top of page

搜尋結果

找到 24 項與「」相關之結果

活動(2)

瀏覽全部

部落格文章(10)

  • 越在地、越國際的ESG綠色浪潮正風行 第三屆綠色餐飲年度評鑑看見台灣綠色餐廳成長中

    越在地、越國際的ESG綠色浪潮正風行,頭城休閒農場拿下GDG年度大獎, Sinasera 24楊柏偉榮獲年度最佳主廚,簡天才、張皓福、喻碧芳獲頒首屆GDG年度大使!第三屆綠色餐飲年度評鑑看見台灣綠色餐廳成長中! 全台最具指標性的綠色餐廳評鑑、由社團法人台北市文化探索協會、綠色餐飲指南Green Dining Guide共同主辦的「第三屆綠色餐飲年會暨頒獎典禮」今日(2023年12月14日)於高雄盛大舉行。 眾所矚目的綠色餐飲界年度聖杯大獎「綠色餐飲指南GDG年度大獎」,由國內外休閒農業之標竿農場、甫獲國際生態旅遊聯盟(Asian Ecotourism Network)「生態遊程創新獎」的「頭城休閒農場」榮獲;重量級「年度最佳永續營運獎」由簡天才主持的「天才餐飲事業集團」再度蟬聯;具指標性意義的「年度最佳主廚」則是由位於台東長濱法式餐廳「Sinasera 24」主廚楊柏偉拿下。至於各區餐廳競爭激烈的北中南東四區「最佳友善有機食材獎」得主,則分別由北區「fifteen拾吾純植⻄餐廳」、中區「許愿」、南區「漢來蔬食巨蛋店」與東區「一簞食」獲得。 綠色餐飲指南共同創辦人何佳穎感性地說,「目前全球都積極著眼淨零行動,尤其是前幾年的Covid-19疫情,讓全世界更加儆醒,雖然重創了全球的餐飲業者,但我們看到的反而是綠色餐廳們越來越勇!尤其疫情期間,綠色餐廳夥伴們開始合作、共購、共享,在友善永續的前提下協力合作、共享資源,在在證明了綠色餐廳正是走在全球餐飲的前端!」 高雄市市長陳其邁致詞時則特別指出,台灣為邁向2050淨零排放目標,需要全民一同生活轉型,淨零綠生活絕對是未來的生活模式,高雄市政府農業局長年推動的「綠色友善餐廳」計畫,就是落實永續經營理念的具體事證。期待未來透過政府部門與民間通力合作,深化台灣的綠色餐飲產業鏈,達到落實行為轉型,創造永續環境,邁向低碳新生活。 綠色永續勢不可檔!後疫時代綠色餐廳快速成長 一場跨越三年多的疫情,對台灣餐飲界是前所未有的挑戰,然而這三年來,全台加入綠色餐飲指南的餐廳不減反增!2023年度新進綠色餐飲聯盟的餐廳數增加65家、總數已達400家之多,其中更值得注意的是大型科技業員工餐廳、醫院、學校的加入。由第三屆綠色餐飲年度評鑑報名的踴躍度即可看出,從過往的獨立餐廳為主,如今集團事業也競相投入,在ESG浪潮下,綠色餐飲將是集團突破重圍、在永續運營上更具競爭力的關鍵。 於此同時,綠色餐飲指南亦持續拜訪台灣綠色餐廳,並於今年3月正式獲得英國永續餐廳協會(Sustainable Restaurant Association,SRA)在台唯一授權,除了綠餐評鑑統一為全球標準外,更使得台灣葉級餐廳等同取得SRA國際審認,成功將台灣綠色餐廳的聲量推上國際舞台。 農業部農糧署農業資源組組長黃俊欽特別談到,這些大型企業員工餐廳開始轉型加入綠色餐廳行列,不只是提供超過萬名企業員工享用有機友善料理,更估計每月採購超過30噸的有機農產品,這對於多年推動有機友善耕作的農業部而言,無疑是最好的實績。期許透過所有綠色餐廳的共同推廣,讓大家能以每日三餐來實際推動環境永續及台灣淨零排放目標,讓我們的家園生態環境更美好。 ESG浪潮下,大型集團員工餐廳加入綠色餐廳正流行 繼第二屆綠色餐飲首頒「綠食先行獎」給大型企業及飯店後,眾多企業見此趨勢紛紛申請加入,因此第三屆「綠食先行獎」數量大躍升;企業員工、學校餐廳類計有崇越集團、Gamania橘子集團、臺中市沙鹿區農會、國立新竹科學園區實驗高級中等學校、凱基證券股份有限公司、宏國德霖科技大學餐旅管理系、啓碁科技股份有限公司、臺北醫學大學附設醫院。飯店類計有雲品溫泉酒店日月潭雲月舫、台南老爺行旅、高雄洲際酒店SEEDS大地餐廳、台北君悅酒店茶苑獲獎。 在風起雲湧的ESG浪潮下,大型科技業員工餐廳、醫院體系與飯店紛紛申請加入綠色餐飲聯盟,顯見永續餐飲的趨勢與影響力已經滲透到各種經濟層面,綠色餐飲指南創辦人黃俊誠特別指出,在經濟學裡有一個「4%統計」理論,任何一個產業只要該組織跨過4%,就能對該產業形成影響力,而綠色餐飲在大型企業的加入下,跨過4%是指日可待,這將是綠色永續餐飲生態圈茁壯的里程碑。 作者: Green Media 綠媒體

  • 這一夜少了1500件垃圾 綠色和平推動臺北白晝之夜首次循環餐具租借

    綠色和平響應2023臺北白晝之夜「起義吧!」主題,首度將循環餐具、循環杯租借服務引入臺北白晝之夜餐飲市集,加上消費者主動借用、自備餐具可享餐飲優惠,7日晚間起為期8小時的活動中減少超過1500件餐飲容器、餐具廢棄物。這是臺北白晝之夜舉辦第8屆以來,首度於餐飲區導入循環容器,讓大型活動也能展現「源頭減量」的能量。 綠色和平減塑專案主任張凱婷指出,「大型活動帶來人潮及廢棄物,需要積極導入循環餐具改變現狀」,循環餐具、循環杯租借服務近年在實體活動蓬勃發展,然而這須結合大會主辦方、餐飲攤商、循環容器服務協力完成,才能在活動現場提供民眾無塑的購物選擇。綠色和平過去曾推動全臺灣大型路跑活動以「提供循環杯」取代免洗杯落實「無塑賽事」,並持續要求政府與零售企業加速淘汰一次性塑膠、發展循環容器;今年再響應年度藝術盛事「臺北白晝之夜」導入循環容器,結合志工人力、社群宣傳等資源投入,讓活動民眾能輕鬆參與「循環起義」。 白晝之夜活動現場雨勢不斷,仍有不少民眾主動詢問如何租借及使用循環容器。實際訪問民眾使用心得,有人提到「沒有在其他大型活動看過,覺得很棒」、「租借一杯一盒,從頭用到尾,覺得很方便,是很好的體驗」、「平常會帶筷子但比較少帶碗,如果活動有餐具租借會滿願意借」,多數人都同意「使用循環容器有餐飲折扣很重要、會願意使用」。 本次白晝之夜循環容器租借提供餐盒、飲料杯及湯匙、叉子等組合,依據餐飲攤商販售的品項而不同。根據循環容器服務業者「青瓢」估算,本次租借服務減少浪費1,560件一次性資源(容器、餐具等),其堆疊的高度相當於0.3座台北101;且由於一次性餐具製造產生的能資源消耗,本次活動中使用的循環容器,可減少二氧化碳排放約54.6公斤、省水約1,232公斤。 張凱婷強調,塑膠製品99%的原料為化石燃料,且約40%都是短暫的一次性使用,「日常生活中選用循環容器也是減緩氣候變遷的行動」,綠色和平長期推動政府與企業加速淘汰一次性塑膠、發展循環容器,政策以及零售企業終於動起來,臺灣今年迎來循環杯元年,全臺目前已經有超過1800多個店家提供循環杯服務。 2023臺北白晝之夜匯聚氣候變遷、環境永續、人權與自由、性別平等、動物保護等社會議題,在一夜當中將信義商圈蛻變為議題的匯集地。綠色和平臺北辦公室成立超過13年,在地推動遠近海漁業、減塑政策、氣候變遷及再生能源發展等環境議題,2023臺北白晝之夜系列影展中亦可看見綠色和平長期倡議的紀錄。 作者: 綠色和平減塑專案小組 部分圖片取自:白晝之夜 Nuit Blanche FaceBook

  • 百貨公司週年慶怎麼買最聰明?「慢時尚」教您有意識消費

    總感覺衣櫃少了一件衣服?看到新推出的產品就想擁有它?「快時尚」和「超快時尚」的行銷策略,使大眾養成穿幾次就丟掉的消費觀念。但您知道嗎?這種快速消費模式正在剝削人權和您我的自然環境! 百貨公司週年慶和 1111 購物節的到來,是時候再次抵擋消費的誘惑了。在添購新單品之前,您是否曾留意每件衣服的實際穿著頻率,或者是否注意到某些快時尚品牌的品質並不理想,穿洗幾次後就破損或變形? 穿一季就丟、丟棄舊衣是為了添購新衣,已逐漸成為常態。事實上,富裕國家丟棄的舊衣物數量,已經遠遠超過肯亞和其他南半球國家的市場需求。把舊衣捐出會比較好嗎?近年來,回收衣物的品質持續下降,有些污漬難以清洗,一些衣物破損到無法再次使用的地步,這些廢棄衣物幾乎變成了毫無價值的垃圾,還引發了一連串的環境災害。 刷卡前,先想想產品對環境的衝擊 廢棄紡織品污染環境,加上自然資源的日益稀缺,讓「循環」成了熱門話題。許多快時尚品牌紛紛選擇將「循環」納入永續發展策略,例如回收舊衣再製、以回收材質製作商品,因為市場相對容易接受,在行銷溝通上阻力較小。然而,這種作法常被批評為宣傳噱頭,並不反映實際行動。 根據丹麥哥本哈根的非營利組織 Global Fashion Agenda 於 2018 年發布的《時尚產業脈動》(Pulse of the Fashion Industry) 報告指出,75% 的時尚供應鏈材料最後都進了垃圾掩埋場,等同於每秒傾倒一輛紡織廢料的垃圾車。 快時尚可能造成哪些環境污染? 1.水污染: 快時尚生產過程中使用大量水資源,包括染色、印花和整理等步驟。這些過程中釋放的化學物質和染料污染了水源,對水生生態系統造成損害。 2.化學物質排放:快時尚品牌為了降低成本,使用大量的化學物質來製造和染色衣物,其中一些可能是有毒的。這些化學物質在製造過程中排放到空氣中,對工廠作業人員和周圍社區的健康構成威脅。 3.塑膠污染:快時尚產品通常包含合成纖維,如聚酯和尼龍,這些纖維在洗滌過程中釋放微塑膠顆粒,最終進入海洋和食物鏈。 4.能源消耗:快時尚需要大量的能源,包括電力和燃料,以運送原材料、製造、運輸和銷售商品。這導致了溫室氣體排放的增加,加劇了氣候變遷。 5.廢棄物和掩埋場:快時尚產品通常以低價位製造,品質較低,容易損壞或過時。這導致了大量的廢棄衣物,許多被丟棄在垃圾掩埋場,這不僅浪費資源,還對環境造成不必要的負擔。 綠色和平開始檢討這個環境不友善的線性商業模式,呼籲各品牌必須先 「減緩流動」,將產品生命週期的速度放慢,同時檢視時尚供應鏈的每個環節,停止資源浪費。 綠色和平也自 2011 年起展開「為時尚去毒」(Detox My Fashion)全球專案。一方面揭露紡織品供應鏈中應用的各式化學藥劑、污染河川和水源的有毒物質以及剝削製衣工人的現況;另一方面,與世界各地的支持者、環保人士與非政府組織共同合作倡議請願,要求紡織業界承諾「去毒」,加入「無毒生產」行列。(延伸閱讀:好消息!第80個時尚品牌承諾「為時尚去毒」!) 擁抱「慢時尚」,愛環境、挺人權 慢時尚(Slow Fashion)最初由身兼作家、社會運動家、教授等多重角色的凱特費雪(Kate Fletcher)提倡,她將「慢時尚」的評估基準定義為「品質」,而非「時間」。 許多人陸續加入了「慢時尚」運動,其宗旨在減緩生產速度,同時融入綠色永續和商業倫理概念。他們的最終目標是提供消費者高品質、耐穿的服飾,遠離過度生產的模式。 相對於「快時尚」,「慢時尚」反對過度生產、簡化供應鏈以及盲目消費,並鼓勵時尚業和大眾重新評估消費者與服裝之間的關係。此外,「慢時尚」呼籲時尚品牌充分履行承諾,並與消費者的購物習慣相輔相成,以開展有目的、深思熟慮的永續時尚行動方案。 慢時尚品牌通常遵循較慢的生產進度,注重零浪費的設計理念,並生產有限數量的服飾系列。他們不追逐瞬息萬變的時尚潮流,而是透過經典風格和多功能的設計,創造出耐看且多樣化的時尚單品。 慢時尚品牌秉持著以下原則,不急著擴大規模或一味取悅大眾: 選用經得起時間考驗的紡織材料:使用高品質的紡織原料,如亞麻、有機棉或天絲棉,製作出耐穿的單品。這樣的服飾不僅耐用,在季節變換時也能輕鬆搭配,同時有助減少對環境的衝擊。 完全掌控供應鏈流程:為了確保品質和永續性,慢時尚品牌通常減少供應鏈上的夥伴數量,傾向於手工或在當地生產。這有助於降低運輸和生產過程中的碳足跡,同時為當地經濟和社區提供支持。 尊重和保護人權:重視製衣工人的權益,提供合理的薪資、工時以及良好的工作環境。他們致力於確保勞動條件符合道德標準,並維護工人的尊嚴和權益。 用心製作每一件服裝:對每一個細節都非常講究,包括布料和配件的品質。他們注重針距的細緻調整、襯裡的平整度以及收邊的整齊度,布料接縫處更是細心處理,為每一件服裝注入優質的工藝價值。 掌握這些原則,即使提高商品成本,使售價金額提升,消費者不再需要頻繁地購買新品,而是能更長久地擁有高品質服飾。 有意識消費:保持簡單、抵制漂綠 綠色和平於 2023 年發布最新調查報告《時尚產業的漂綠謊言》(Greenwash danger zone),揭露許多全球時尚品牌隱藏破壞環境與苛刻勞動條件的真相,它們甚至發表不具可信度的綠色永續標籤,試圖漂綠行銷。 邀請您加入抵制快時尚消費,加入慢時尚運動,一起有意識地消費: 打造膠囊衣櫃:縮減您的衣物數量,只保留那些真正喜歡、實用且時尚的精選單品。 讓衣櫃煥然一新:保留您現在需要的衣物,放下對過去回憶的執著,減少對物品的情感依附。 謹慎購買:在購買新衣物之前,先考慮二手商店或重新搭配您現有的衣櫃,而不是一味追求衝動購物。 檢視品牌是否信守永續時尚的承諾: 放慢時尚供應鏈的生產速度?符合永續和道德原則? 公開設計製衣的所有過程,包括製造地點、製造方式、紡織原料來源、包裝和運輸方式等細節? 提供供應鏈的完整說明? 有第三方機構對該品牌進行定期審核? 每年發布多少個系列,生產多少量的服飾? 回饋或支持任何永續行動? 在一切都很便利的現代生活中,也許是時候重新思考「價值」的定義,停止追逐永無止盡的流行時尚和汰舊換新,也不再用「擁有的物品」證明自己。當我們放慢腳步理性消費、關心環境和社會,並以永續和質感作為優先選項,您可能會獲得比擁有新品還要更多、更滿足的東西。 資料來源:綠色和平www.greenpeace.org.tw

瀏覽全部

其他頁面 (12)

  • 周邊商品 | 綠卡 Greencard

    周邊商品 由 綠卡 Greencard 精心設計的商品 LINE Sticker 立即購買 Greenbottle 已售完 ​原字筆 已售完 貼紙 已售完 面紙 已售完

  • 404 錯誤網頁 | 綠卡 Greencard

    404 很抱歉,​這個網頁暫時無法提供。 回到首頁

  • Greenbottle | 綠卡 Greencard

    所有周邊商品 Greenbottle 預訂Q&A 活動資訊 讓 Greenbottle 陪伴你的綠色生活 ​ 400 元/個 商品資訊: 材質:杯蓋/吸管為 PP 材質,杯身為 PC 材質、加厚防 漏密封圈 耐熱:0~70ºC (不建議裝熱飲) 容量:500ml 預訂期間: 5 月 17~19 日|畢業專題展覽活動 期間 付款方式: 僅提供網路轉帳(非中國信託帳戶可能需要額外支付轉帳手續費) 取貨時間與 方式: 運費 60 元,於 5 月 30 日起,透過 7-ELEVEN 交貨便進行配送,訂購人須持身分證件至選定的 7-ELEVEN 門市取貨。 ​預訂說明: 於預訂期間至畢業專題展覽活動 現場,與工作人員進行預訂。 預訂完成後,將會於 30 分鐘內寄送收款資訊至您填寫的聯絡電子郵件, 須於預訂當日 23:59 前完成繳款。 將於出貨後寄送電子郵件,並於可取貨時簡訊通知。 ​若您對預訂有問題,請透過電子郵件、Instagram、Facebook 聯絡我們,我們將儘速為您服務。 ​建議您追蹤我們的 Instagram 避免錯過重要公告。 銷售政策 本商品不會開立發票。 收款資訊與取貨資訊,皆會透過電子郵件寄送至您填寫的電子信箱,信件可能會出現於您信箱的垃圾信件或廣告信件等分類,請主動留意您的電子信箱 。 ​若您未於收款截止時間前進行繳款,視同您取消該筆預購訂單。須重新預購。 ​ 收到您的款項後,就會開始製作您的客製化商品,故收款後無法取消訂單或退款。 ​此商品為客製化商品,您取貨時須開箱錄影檢查商品是否有瑕疵,僅瑕疵商品提供 7 天內退貨退款服務。 包含「綠卡 Greencard」Logo及角色插圖 包含「綠卡 Greencard」Logo及角色插圖 僅包含角色插圖不含「綠卡 Greencard」Logo 包含「綠卡 Greencard」Logo及角色插圖 1/8

瀏覽全部
bottom of page